A mais característica é a “empanada com vinho tinto”. Entre as comidas temos as provenientes do mar: mariscos em extensa variedade: lagostas, “centollas”, locos, machas, cholgas, mexilhões, etc. a popular “cazuela de ave” (canja de galinha), com abóbora e “porotos granados”.
A bebida é o “Pisco Sour” preparado com suco de limão, açúcar, clara de ovo e pisco.
Muito Bommm !
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